Tips menggunakan bubuk matcha untuk resep kue anda

9:08 am

Minuman dan makanan yang memiliki rasa green tea saat ini sedang populer. Makanan dan minuman green tea sedang diburu oleh para penggemarnya,  bahkan  tidak sedikit yang penasaran dan ingin mencoba green tea. Semua makanan berjenis  green tea sangat spesial karena memiliki rasa yang istimewa.

Anda bisa mengolah green  tea sebagai makanan ringan yang sehat. Olahan green tea yang bisa anda buat di rumah adalah kue kering rasa green tea. Karena kue kering green tea memiliki rasa manis dan teksturnya yang renyah. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering green tea tidak jauh berbeda dengan bahan-bahan kue kering pada umumnya. Anda bisa menggunakan topping sesuai keinginan. Topping yang digunakan untuk kue ini adalah kacang almond dan anda juga bisa menambahkan bubuk matcha juga.  Untuk memudahkan dalam membuat kue kering green tea di rumah, anda bisa simak tips resep kue kering green tea berikut ini:

Bahan 


  • 100 g margarin
  • 100 g gula tepung
  • 50 g mentega rasa tawar
  • 2 sendok teh green tea matcha bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 275 gram tepung terigu protein rendah1 butir telur
  • Topping Kue Kering Green Tea
  • 20 g susu bubuk
  • 30 g putih telur
  • 50 g almond slice

Cara Membuat

Langkah pertama adalah mengkocok margarin, gula tepung dan mentega tawar selama 30 detik. Setelah itu masukan telur ke dalam adonan yang sudah siap lalu kocok hingga merata.

Langkah kedua masukan bahan bahan seperti susu bubuk, tepung terigu, baking powder dan green tea matcha bubuk sambil diaduk sampai merata.

Langkah ketiga olesi loyang yang sudah disiapkan dengan margarin. Dan alasi  permukaan loyang dengan kertas roti. Ambil adonan dan letakan di atas loyang tersebut. Kemudian tusuk-tusuk hingga bulat.

Langkah berikutnya adalah oleskan putih telur. Dan taburi dengan menggunakan almon slice.

Masukan ke dalam Oven adonan anda selama 20 menit dengan menggunakan suhu 150 derajat celcius.

Setelah adonan sebelumnya matang yang anda lakukan adalah memotong dengan ukuran 3x5 cm saja. Lalu keluarkan kue dari loyang tersebut. Kemudian tata kembali di loyang yang pendek dan masak lagi di oven selama 40 menit dengan suhu 140 derajat celcius.

Nah, langkah terkakhir adalah kue kering green tea anda sudah selesai dibuat. Mudah bukan? Selamat mencoba.

Artikel Terkait

Previous
Next Post »
IBX584537A9B2F08